吉普号2020年潜山435蛮蛮无量山:香高持久、汤感细腻

   人一定要爱着点什么,

  恰似草木对光阴的钟情。

  --汪曾祺

  白居易有诗曰:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”简单的一碗茶,就能给人带来如此深远的情感。古代文人之境:山有山意,水有水情,一花一木,一草一石,各有深味,寄之成文。智者乐山,仁者乐水,智者动,仁者静,智者乐,仁者寿。古人寄情于山水间,说到底是寄情于天地一盏茗。

  无量山,古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,纵贯南涧、景东、镇沅、景谷等地。今天便带大家一同来感受真实的无量山茶——吉普号2020年潜山435蛮蛮无量山生茶。

  品鉴准备

  天气:晴好27℃

  冲泡器具:160ml白玉瓷盖碗,玻璃公杯,白瓷品茗杯

  用水:矿泉水

  水温:100℃

  茶饼的包装采用的色调是孔雀蓝,和着清幽的茶香,使人仿佛瞬间坠入了大森林,静谧、优美,柔和的阳光倾泻而下,一只孔雀张开了翅膀,美丽又自由。

  茶饼正面包装给出了很多企业及产品信息。品牌:吉普号;品名:蛮蛮无量山;生产年份:2020庚子年;NPS测评星级:5星,系列:4潜山系列、3主料产区普洱市、5原叶嫩度。

  熟悉吉普号的老茶客通过茶饼正面信息一眼就能了解这款茶的大概,更走心的设计是拆开茶饼油纸后方形纸四个脚的图形设计,分别给出了每一款茶的NPS品鉴星级、系列、产品名称相关信息(对应饼茶背面信息,包含产品名称、配料、保质期、贮存条件、生产日期、产品防伪码、品牌Logo等信息)、普洱茶命名体系。有一说一,公开透明,让你明明白白学会喝普洱、懂得喝普洱。

  拆开外部油纸包装,紧贴茶饼的内包装同样有孔雀蓝椭圆小点点缀,与外包装色调相呼应。淡淡的茶香迎面扑来,清新淡雅,引人陶醉,极易被这淡雅的清香征服

  继续拆开纸质包装,茶饼裸露,内飞映入眼帘,正反两面内容与饼茶外包装大概一致,同时写有无量山及该茶的相关介绍以及品牌二维码。

  饼茶正反两面齐整均匀,整体美观,条索清晰、色泽墨绿、白毫显露,松紧适度,盖茶与里茶原料均匀,茶叶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,清香扑鼻,山野气韵好。

  称茶7g,温杯后闻干茶香蜜香浓郁。

  全程冲泡采用100℃水温,干茶紧实,第一泡润茶,10s出汤,茶汤金黄透亮。

  第二至第五泡,10s出汤,汤质饱满,汤色金黄透亮且稳定。

  第六至第八泡,10s出汤,汤色金黄透亮,汤色略弱。

  第九至十二泡,30s出汤,茶汤金黄透亮,内含物质析出减少,汤色渐淡。

  茶汤总体滋味苦弱涩弱,苦、甜、涩平衡性、协调性佳,化开时间短,饮后口腔爽利;回甘、生津明显,持续时间较长,身体略有感觉;杯香、汤香高扬令人愉悦,杯香冷嗅蜜香高扬持久;前五泡口感最佳,内含物质析出均匀,六至九泡内含物质析出略减,九泡后杯底蜜香不明显;茶汤顺滑细腻。

  叶底颜色黄褐色,有活性,柔韧性较好,完整叶片多,芽、梗、叶兼而有之,芽叶肥嫩。

  吉普号2020年潜山435蛮蛮无量山总体评价:

  1、选料自云南普洱市大叶种晒青毛茶,无量山纯料,内含物质更加丰富,春茶含芽率5,居于20%-30%之间,保证了茶汤整体的口感风味,兼具厚度与韵味。

  2、基于J-NPS(吉普堂晒青新茶评测体系)生产,基于NPS推导出纬度、海拔、水源导致的适度、土壤与茶叶滋味、汤体、香气的对应关系,辩证、客观。

  3、干茶匀整,光泽度强,整体美观,茶汤透亮;苦、甜、涩平衡性佳;回甘、生津明显;香高持久,令人愉悦;茶汤顺滑、细腻;茶汤稳定,十二泡后仍有余味。

  4、吉普号*中国美术馆联袂推出,普洱茶类唯一联合定制,齐白石《老来红蝴蝶》官方授权,兼具中国茶文化与艺术审美,送礼佳品。

  5、价格亲民。

  每个人心中都有一座无量山,蛮蛮无量山,山无量,茶亦无量!闲来泡一壶无量山茶,坐卧随心,读书随情,在茶香氤氲里感受茶文化千百年来的历史意蕴,或与先贤对话、或与内心对话、或与自然对话,终有一日会悟得无量为何,何为无量!

  唐人李玉群曾有茶诗云“愧君千里分滋味,寄与春风酒渴人”。说的是在自己酒渴难耐后,友人寄的新茶犹如雪中送碳一般,饮后酒病顿消,精神为之一振。山中何所有,幽茗持赠君!蛮蛮无量山,寄予爱茶人!

  产品信息

  品牌:吉普号

  品名:潜山435蛮蛮无量山

  净重:357克

  工艺:生茶

  年份:2020年

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  作者丨聂嘉妤

  摄影丨聂嘉妤

十大热门
活跃作者