品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味

  大益7542作为“评判普洱生茶的标杆产品”,在茶圈内无人不知。而它有一位同样优秀的“亲兄弟”——大益8542,由于近期上市了1901批次,引发关注,也同样备受瞩目。
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  ▲8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的一款产品。
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  1985年,勐海茶厂研究并推出了8542的配方,综合用料等级为4级,与7542相同;但相比起7542,8542的芽头更多、用料更为粗壮,口感也愈加的浓强。有别于7542的经典花果香,8542拥有另外一番高扬纯正的香气,蜜甜香与轻烟香交织,持久馥郁,独具特色。
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  8542的面世,见证了勐海茶厂的拼配工艺在7542研发十周年后的一次成功突破。她曾经获得2005年中国国际茶博会优质奖,至今已出厂501、502、601等11个批次,成为勐海茶厂历史上又一款经典产品,非常值得收藏。
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  不同批次的8542产品
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
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  产品介绍
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  【品名】:8542? 【批次】:1901
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  【属性】:生茶? 【类型】:饼茶
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  【规格】:357g/饼
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  【产品介绍】:本产品是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的,用料更为粗壮,口感更为浓强,曾获2005年中国国际茶博会优质奖。
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  【产品特点】:
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  产品饼形端正,松紧适宜,条索粗壮,乌润显毫;汤色黄亮,香气纯正高扬,显蜜甜香,带轻烟香;滋味醇厚香甜、稍显苦涩,回甘持久,生津绵长,口感甜爽饱满,回味悠长;叶底色泽黄绿,尚匀整。
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  勐海茶厂品鉴
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  器具:110ml大益盖碗;
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  投茶量:8g;
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  品饮时间、地点:2020.6.17于勐海茶厂
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  /茶品品饮前醒茶1次/
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  第1、2泡:
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  汤色黄亮,蜜香馥郁带轻烟香,滋味甜润甘爽,杯底蜜香显著;
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  第1泡
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  第2泡
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  第3、4、5泡:
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  汤色黄亮,香气丰富,蜜香浓郁,轻烟香与蜜香相融且透着淡淡的花香,滋味醇厚丰富,稍显苦涩,但化开快,回甘生津明显,蜜香挂杯持久;
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  第3泡
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  第4泡
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  第5泡
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  第6、7泡:
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  茶汤黄亮剔透,蜜香纯正,清香中轻盈着烟香,滋味醇正香甜、略显苦涩感,回甘生津,唇齿留香;
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  第6泡
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  第7泡
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  第8、9泡:
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  蜜甜香持久,茶汤入口清甜,稍有苦涩,生津持久,口感舒适,回味悠长。
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  第8泡
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  第9泡
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  8542与7542之间血脉相连,却又形成了各自不同的风格、不同的姿态,各有千秋。不少益友喜欢将这两款茶品放在一起品鉴,从中挖掘共性与差别,找出更适合自己的滋味……
品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味
  撰稿:曾婧雅
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  摄影:张玉杰
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  责编:曾婧雅
责编:张二亮
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